劲爆!荣先森开到长宁龙之梦了,全场最低48折吃起!
主打清、鲜、淡、脆的传统闽南菜
用闽南好食材和地道的烹饪手法
让权威媒体《厦门日报》都认可的
“最具闽南味道餐厅”荣先森
喊着“爱拼才会赢”的口号
3年间,在厦门、泉州、上海、杭州
开出十几家店,所到之处圈粉无数
就连餐饮大佬大董先生都经常为它打CALL
不仅打破闽南菜走不出闽南的魔咒
甚至在上海长据福建菜热门榜TOP1!
生意好到必须排队才能吃上
如今,又为魔都再添一新店!
地点就在网红美食云集的长宁来福士
趁着新店开业,福利满满,赶紧打卡
上过《舌尖》的石花膏、地道白灼小管
古法鲜黄花鱼汤、姜母鸭、炸醋肉
小时候的沙茶肉串……
这次必须全部安排上!
主打清、鲜、淡、脆的传统闽南菜,荣先森既有新鲜海货,也有古早记忆。从厦门一路火到魔都,累计已有300W+人被它圈粉,累计五星好评超过20000条。
他家蓝白相间的店铺色调,是独具标志性的视觉符号,看着就特别赏心悦目,仿佛一进门就能闻到鼓浪屿边吹来的海风。原木色的桌椅和装饰元素,也和记忆中厦门的文艺气息如出一辙。
明厨亮灶,源于荣先森对于自家后厨操作规范的底气。只要客人愿意,还可以站在对面看着大厨是如何将新鲜食材变成一道道餐桌美味的。
也毫不掩饰地将自家对于招牌菜的得意和认可,体现在餐厅的每一个角落。招牌菜古法鲜黄花鱼汤和地道白灼小管的名字随处可见,甚至被做成海报,放在大门口。走过路过的人,难免都要多看一眼。
这次新店开业,荣先森还特地为长宁龙之梦店带来独家福利!
长宁龙之梦店开业福利
(仅限龙之梦店,不与其他优惠同享)
① 全场菜金打折
5.30-6.1 全场菜金48折
6.2-6.5全场菜金58折
6.6-6.12 全场菜金78折
② 送券活动
5.30-6.19全场任意消费
即送100元无门槛抵用券1张
③ 晒图赠礼
5.30-6.20发布关于荣先森
任意图文至小红书/朋友圈/抖音等平台
即可获赠【小时候沙茶肉串】
单品券一张(当餐可用)
将美味的鲜食制作成佳肴,是擅于讨海的闽南人独有的智慧。而荣先森的许多招牌菜都与大海的味道息息相关。
地道白灼小管
看家招牌地道白灼小管,会根据不同地区的捕捞时间,甄选食材。只选用全球特定海域13-15cm的小管,在沸水中烫煮黄金20秒后立即出锅。
通过简单料理后的小管,不仅保留了肥厚鲜嫩的肉汁,而且口口爽脆弹牙,鲜甜无比。随便一个自然落体,就能“一蹦三尺高”~
蘸上荣先森特质的豉油汁送进嘴里,脆韧中又平添一份咸香,简直让人爱不释口。
古法鲜黄花鱼汤
第二道招牌古法鲜黄花鱼汤,每一锅皙白的汤底,都是用香煎过的白鲫鱼和农夫山泉精心慢煮2小时才能熬成的。自带鲜香,鲜掉眉毛。
福建宁德当地的特色黄花鱼,肉质紧实,皮下胶质丰富。浸煮数秒断生后立即出锅,吃起来很是爽滑。上桌之后还会持续加热,一点也不用担心会把好汤放凉。
上桌之后赶紧给自己盛上一碗,撒上适当的白胡椒,最能提鲜。在闷热潮湿的天气里,为一碗好汤小小地出一身汗,简直大满足。
闽南姜母鸭
闽南名菜姜母鸭,也不容错过。只选用优质番鸭,配以干煎的做法,让姜母的香气和热气驱散鸭子本身的腥味,只保留鸭肉的肉香。
上桌之后,每一块鸭鸭连同姜母,都散发着油润的光芒,简直是肉眼可见的美味。
冒着热气、裹着酱汁的鸭肉,肉质紧实,鸭皮却是弹牙有嚼劲,越嚼越香。爱了爱了!
酱油水煮南日鲍
南日鲍酱油清煮,撒上洋葱酥和椒圈,淋上豉油,又是另一种美味。
肥厚的南日鲍肉感十足,鲜味也被完全激发,一口下去满足感爆棚!
闽南萝卜饭
小贱最爱的碳水终于出现了,那就是这碗《舌尖3》同款萝卜焖饭!每天限量供应,想吃要趁早~
只选用含水量接近90%的沙地萝卜,和牡蛎干、虾米、肉丝一起焖煮。在整个过程中,沙地萝卜逐渐吸收干货们的精华,变得晶莹剔透,含“金”量十足!
空口吃就已经足以撩人,要是再拌上一勺秘制辣酱,更加香到没朋友!
小时候的沙茶肉串
闽南朋友小时候追着爸妈要吃的沙茶肉串,这里也有~
细嫩的猪里脊经过油炸之后散发着勾人的肉香,再蘸上荣先森精心调制的沙茶酱,甜中带咸,根本停不下来。
闽南炸醋肉
另一道让小贱忍不住回忆起童年的美味,就是闽南炸醋肉了。外形像极了mini版的椒盐排条,味道却透着糖醋里脊的酸甜。
一口一个,仿佛就像是在吃零食一样。搭配上清甜的菠萝块和小酥片,隔壁的小孩都要馋哭了~
泉州石花膏
同样上过《舌尖3》的泉州石花膏,是闽南地区男女老少都爱的特色甜品。
主厨每天都会用海洋中的石花草新鲜熬制,搭配上冰蜜水、椰果、蜜红豆、薏米、菠萝、葡萄干等食材,吃起来冰冰凉凉的。在大热天里拿来清凉解暑,实在适合不过了。
荣先森
荣先森(长宁龙之梦店)
📅工作日 11:00-14:00 17:00-21:00
周末 11:00-15:00 17:00-21:00
📍长宁路1018号8层8005号商铺
荣先森(美罗城店)
📅工作日 11:00-14:30 17:00-21:00
周末 11:00-14:30 16:30-21:00
📍肇嘉浜路1111号美罗城A段4层4-17
荣先森(环球港店)
📅工作日 11:00-14:00 17:00-20:00
周末 11:00-14:00 16:30-21:00
📍中山北路3300号月星环球港3楼L3013-L3016
荣先森(周浦万达店)
📅周一至周日 11:00-21:00
📍沪南路3449弄339号3层
一口气说了这么多
小贱的口水又要止不住了
留言说说你最眼馋荣先森的哪道菜品
小贱将在评论区抽取20位小伙伴
送出总价值¥242 荣先森霸王餐1份
荣先森上海龙之梦店
正式开业双人霸王餐
到店使用日期:6.6~6.30
周末及节假日通用
(霸王餐不与店内其他优惠同享)
地道白灼小管69元
古法鲜黄花鱼汤(小)68元
香辣土豆翡翠丝瓜 39元
虾皮拌海带苗12元
古早味炸芋枣 12元
泉州石花膏 32元
五常有机白米饭 10元
套餐原总价242元
如果在任一社交平台发布
关于荣先森的图文内容,并向店员出示
还能获赠【小时候的沙茶肉串】单品券1张
(当餐可用)